एक रेफ्रिजरेटर ट्रक एक बंद बॉक्स-प्रकार का परिवहन वाहन है जिसका उपयोग जमे हुए या ताज़ा रखने वाले सामानों के परिवहन के लिए किया जाता है। यह एक रेफ्रिजरेटेड विशेष परिवहन वाहन है जो एक रेफ्रिजरेशन यूनिट, एक रेफ्रिजरेशन डिवाइस और एक पॉलीयूरेथेन इंसुलेटेड डिब्बे से सुसज्जित है। इसका उपयोग अक्सर जमे हुए खाद्य पदार्थों (फ्रीजर ट्रक) डेयरी उत्पादों (डेयरी परिवहन वाहनों), सब्जियों और फलों (ताजा माल परिवहन वाहनों), टीकों और दवाओं (टीकाकरण वाहनों) आदि के परिवहन के लिए किया जाता है।
रेफ्रिजरेटेड ट्रक एक समर्पित वाहन चेसिस के यात्रा भाग, एक इंसुलेटेड और गर्मी-संरक्षण बॉडी (आमतौर पर पॉलीयूरेथेन सामग्री, फाइबरग्लास प्रबलित प्लास्टिक, रंगीन स्टील प्लेट, स्टेनलेस स्टील, आदि से बना), एक रेफ्रिजरेशन यूनिट, रेफ्रिजरेटेड ट्रक के अंदर एक तापमान रिकॉर्डर और अन्य घटकों से बने होते हैं। विशेष आवश्यकताओं वाले वाहनों के लिए, जैसे मांस हुक ट्रक, वैकल्पिक सहायक उपकरण जैसे मांस हुक, कमर फ्रेम, एल्यूमीनियम मिश्र धातु गाइड रेल और वेंटिलेशन स्लॉट जोड़े जा सकते हैं।
केवल रेफ्रिजरेटेड ट्रक का सही ढंग से उपयोग और संचालन करके ही सामान को अच्छी स्थिति में ले जाया और संरक्षित किया जा सकता है। चूंकि रेफ्रिजरेटेड ट्रक विशेष रूप से तापमान-संवेदनशील उत्पादों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, इसलिए तापमान सुनिश्चित करना रेफ्रिजरेटेड ट्रकों की कुंजी है। यदि अनुचित तरीके से उपयोग या संचालित किया जाता है, तो इसका परिणाम यह होगा कि सामान अच्छी स्थिति में संग्रहीत या परिवहन नहीं किया जाएगा।